Правила сбора отдельных лекарственных трав

Аир болотный, ирный корень
Собирают осенью при значительном сходе воды. Заготавливают корневища без тонких корней. Хранят в стеклянной таре или мешках 1 год.

Алоэ
Алоэ собирают в течение всего года. У растения пригодны средние и нижние листья с засохшими кончиками. Используют в течение 3-4 часов для приготовления сока или сушат и хранят в холщово-бумажных пакетах.

Алтей лекарственный
Собирают корни осенью или весной, подкапывая растение до глубины 30 см. Моют, режут вдоль и сушат при температуре не выше 40 °С. Хранят в закрытой таре 3 года.

Анис Обыкновенный
Заготавливают семена в августе-сентябре при побурении первых зонтиков. Можно сушить на печи или в сушилке, температура не должна быть выше 50-60 °С.

Аралия высокая, или маньчжурская
Корни выкапывают после созревания семян или весной до распускания листьев у деревьев 5-15-летнего возраста. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, в тени, нанизанными на шпагаты или уложенными на сетку, сита. Можно сушить на печи или в сушилке, часто переворачивая; температура не должна быть выше 50-60 °С. Хранят 2 года.
Кору аралии собирают в те же сроки, что и корни. Сушат при температуре 50-55 °С.
Листья собирают во время цветения аралии и после и высушивают при температуре 50-55 °С.

Арника горная
Цветочные корзинки собирают в период полного цветения в сухую солнечную погоду, днем. Срезают или срывают с цветоносом менее 1 см. Можно сушить на печи или в сушилке, температура не должна быть выше 50-60 °С. Во время сушки не переворачивать!
Хранить 2 года.

Багульник
Сбор производят в августе или сентябре. Сушат под навесом на свежем воздухе 10-14 дней, выстилая на бумаге тонким слоем, затем удаляют одревесневшие побеги и хранят в течение 2 лет в прохладном месте.

Бадан толстолистный
Собирают корни осенью или весной, подкапывая растение до глубины 20 см. Моют, режут вдоль и сушат при температуре не выше 40 °С. Хранят в закрытой таре 4 года.
Листья собирают летом и осенью. Сушат обычным способом.
Листья для чая долголетия (монгольского чая) собирают рано весной, сразу же после схода снега. Они темно-коричневого цвета, сухие.

Барбарис обыкновенный
Листья собирают в момент цветения, сушат только в тени. Хранят в мешочках в проветриваемом помещении 3 года.
Корни и кору заготавливают поздней осенью или ранней весной. Не моют! Сушат в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре или в сушилке при температуре не выше 50 °С. Хранят в бумажных мешках, оберегая от сырости, 3 года.

Береза
Почки собирают рано весной, до распускания листьев.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре или в сушилке при температуре не выше 30 °С. Хранят в бумажных мешочках или стеклянных банках 2 года.
«Майский лист» собирают сразу же после распускания, пока он не перерос в диаметре 1-1,5 см. Сушат и хранят так же, как и почки.
Лист собирают в июне-июле, в солнечный день, после схода росы. Сушат слоем до 5 см в обычном порядке. Хранят в бумажных мешочках или стеклянных банках 2 года.

Бессмертник песчаный
Цветочные корзинки собирают в самом начале цветения в сухую солнечную погоду, днем. Срезают или срывают с цветоносом менее 1 см. Сушат слоем до 2 см, в хорошо проветриваемом помещении. Можно сушить на печи или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 30 °С. Во время сушки не переворачивать! Хранят в закрытой таре 3 года, в темном, хорошо проветриваемом помещении.

Боярышник кроваво-красный
Цветки собирают в самом начале цветения в сухую солнечную погоду, днем. Сушат слоем до 2 см в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 30 °С. Сушат не позже 2 часов после сбора, хранят в закрытой стеклянной таре 1 год.
Плоды заготавливают при полном созревании. Сушат в сушилке при температуре не выше 50 °С. Хранят в бумажных мешочках или стеклянных банках 2 года.
В лечебных целях можно варить боярышниковое варенье, джем.

Брусника обыкновенная
Листья собирают до начала цветения, сушат обычным способом. Ягоды лучше заготавливать в моченом виде.

Будра плющелистная
Срезают все растение на высоте 5 см от земли в период цветения, подвяливают на солнце и досушивают в тени, часто переворачивая. Готовое сырье на вкус горькое и жгучее. Хранят в закрытой стеклянной таре 1 год.

Бузина мерная
Цветки собирают во время цветения в сухую солнечную погоду, днем. Сушат слоем до 2 см в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 30 °С.
Готовое сырье — ломкое. Хранят в закрытой стеклянной таре 3 года.
Плоды заготавливают при полном созревании. Сушат в сушилке при температуре не выше 50°С. Хранят в бумажных мешочках или стеклянных банках 2 года. Периодически просушивать!

Бурлчник лекарственный, бораго или огуречная трава
Листья собирают во время цветения. Сушат при температуре 50-55 °С.
Цветки засахаривают: складывают в один слой в тару и засыпают тонким слоем сахарного песка, и так — до наполнения тары. Последним должен быть слой песка.
Хранят в закрытой стеклянной таре 1 год.

Валериана
Корни двулетних растений выкапывают в августе.
Сушат в тени при температуре до 30 °С, медленная сушка дает сырье более высокого качества.
Хранят в бумажных мешочках или стеклянных банках 3 года.

Василек синий
Собирают синие лепестки цветков, сушат в темноте тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентиляцией; температура не должна быть выше 50 °С. Хранят в закрытой стеклянной таре 2 года.

Вереск
Собирают верхушки побегов с цветками. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, в тени, часто переворачивая.
Хранят в закрытой стеклянной таре 1 год.

Герань луговая. Журавлик, журавельник
Собирают надземную часть с цветками. Сушат при температуре 40-45 °С. Хранят в закрытой стеклянной таре 1 год.

Горец птичий, или спорыш
Срезают все растение на высоте 5 см от земли в период цветения, сушат в темноте тонким слоем, в хорошо проветриваемом помещении или сушилке с вентиляцией; температура не должна быть выше 50 °С. Хранят в тканевых или бумажных мешочках 3 года.

Гречича посевная
Собирают верхушки побегов с цветками. Сушат в темноте тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении.
Хранят в тканевых и бумажных мешочках или стеклянной таре 1 год.

Девясил высокий
Собирают корни осенью или весной, подкапывая растение. Моют, режут вдоль, провяливают 2-3 дня на открытом воздухе и сушат при температуре не выше 40 °С. Хранят в закрытой таре 3 года.

Донник лекарственный
Собирают верхушки облиственных побегов с цветками.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении, в тени, часто переворачивая, или в сушилке при температуре не выше 50 °С. Готовое сырье должно быть зеленым, без потемнения.
Хранят в картонных коробках 1 год.

Душица обыкновенная
Собирают верхушки облиственных побегов с цветками.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении, в тени, часто переворачивая, затем протирают через крупное сито, отделяя от стеблей. Хранят в закрытой стеклянной таре 3 года.

Ирга
Плоды употребляют в основном в спелом виде, варят варенье и замораживают. Ягоды ирги собирают в несколько приемов по мере созревания. Их сушат в хорошо проветриваемом помещении, расстелив тонким слоем на бумаге, до состояния, когда ягода при растирании останется сухой. Для соков иргу рассыпают на пленке и выдерживают в помещении в течение недели, затем пропускают через соковыжималку, добавляют сахар из расчета 300 г сахара на 1 л сока, подогревают на огне до полного растворения сахара, затем заливают в банки и закатывают крышками. Хранят в прохладном помещении.

Жимолость съедобная
Листья собирают до августа, сушат обычным способом. Ягоды сушат, из них делают сырое варенье, сок, сироп, варят варенье и желе.

Звездчатка средняя, или мокрица
Срезают все растение на высоте 5 см от земли в период цветения, сушат в темноте тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 40 °С. Хранят в тканевых или бумажных мешочках, стеклянной таре 1-2 года.

Зверовой продырявленный
Собирают верхушки облиственных побегов с цветками длиной 15-20 см. Сушат в сушилке при температуре не выше 60 °С. Хранят в тканевых или бумажных мешочках, стеклянной или деревянной таре 2 года.

Земляника лесная
Ягоды сушат, хранят до 2 лет. Листья с черешком 0,5 см собирают во время цветения, сушат на открытом воздухе в тени, часто переворачивая. Хранят в мешочках не более года.

Календула лекарственная, ноготки
Собирают наполовину раскрытые цветки немахровых сортов. Сушат при температуре 50-55 °С. Хранят в жестяной таре 1 год.

Калина Обыкновенная
Кору заготавливают ранней весной, сушат при температуре 50-55 °С. Хранят 4 года.
Цветки собирают в самом начале цветения в сухую солнечную погоду, днем. Сушат слоем до 2 см в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 50 °С.
Хранят в тканевых или бумажных мешочках, стеклянной или деревянной таре 2 года.
Ягоды сушат, из них варят варенье и желе.

Каштан конский обыкновенный
Кору заготавливают ранней весной с 3-5 летних веток, сушат при температуре 50-55 °С. Хранят 1 год.
Цветки собирают после распускания, листья — в июне-июле. Сушат на открытом воздухе в тени, часто переворачивая.
Хранят в закрытой таре 1 год.

Кипрей узколистный, или иван-чай
Листья и цветки собирают в июле-сентябре. Рассыпают тонким слоем в тени, подвяливают 1 сутки, скручивают ладонями пока не выступит сок, выкладывают на противень, накрывают мокрой тряпкой, выдерживают 6-10 часов при температуре 25 °С и сушат в духовке при температуре 100 °С 40 минут.
Хранят в хорошо закрытой деревянной или стеклянной таре 2 года.

Клевер луговой
Собирают верхушки облиственных побегов с цветками. Сушат при температуре 60-70°С. Хранят в закрытой таре 1 год.

Крапива двудомная
Собирают листья во время цветения.
Сушат слоем до 2 см в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 30 °С.
Хранят в тканевых и бумажных мешочках, стеклянной или деревянной таре 2 года.

Кровохлебка лекарственная
Корни собирают в период плодоношения растения. Моют в холодной воде. При соприкосновении с железом корни теряют лекарственную ценность. Режут на куски, провяливают 2-3 дня на солнце на открытом воздухе и сушат при температуре не выше 40 °С. Хранят в деревянной таре 5 лет.

Лапчатка прямостоячая, или калган
Корни собирают осенью или ранней весной. Моют в холодной воде. Режут на куски, провяливают 2-3 дня на открытом воздухе и сушат при температуре не выше 60 °С. Хранят в деревянной таре 4 года.

Левзея сафлоровидная, или маралий корень
Выкапывают корневища первого года жизни, отряхивают, промывают в холодной воде, сушат при температуре до 40 °С. Хранят в деревянной таре в сухом месте 3 года.

Лен посевной
Собирают созревшие семена.

Лещина обыкновенная, лесной орех
Листья собирают весной, сушат в тени. Хранят 2 года. Кору снимают до появления листьев, сушат и хранят в деревянной таре 2 года.

Ликоподий
Срезают созревшие спороносные колоски плауна (когда они приобретают желтую окраску) ранним утром по росе или в сырую погоду, чтобы споры не осыпались. При сборе оставляйте подземную часть растения заросли мха восстанавливаются в течение 20-30 лет.
А ликоподий — средство незаменимое. Берегите заросли мха, пригодятся еще не один раз.
Колоски сушат, раскладывая тонким слоем на чистой бумаге, пока не высыплются все споры. Сушить лучше в теплом, проветриваемом помещении; не используйте печь и сушилки, так как при этом споры слипаются и темнеют. Просеянные через волосяное сито споры упаковывают в бумажные пакеты, которые хранят в чистом, сухом, прохладном помещении. Срок хранения спор ликоподия не ограничен.

Липа сердцевидная
Цветки собирают сразу же после расцветания.
Сушат в темноте тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке, температура не должна быть выше 50 °С. В деревянной таре хранят 2 года.

Лопух
Корни собирают осенью или ранней весной. Моют в холодной воде. Режут на куски и сушат при температуре не выше 60 °С. Хранят в деревянной таре до 5 лет.
Листья сушат обычным способом, хранят 1 год.

Малина обыкновенная
С новых побегов малины собирают три верхних листочка, сушат, как обычно.
Ягоды для сушки собирают в сухой день, сушат с цветоложем и без него.
Цветоложе (серединка ягоды с плодоножкой) сушат как обычно.
Из ягод варят варенье, желе.
Срок хранения 2 года.

Мать-и-мачеха
Листья собирают в июне-июле, опушенные с двух сторон и с пятнами ржавчины не берут.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении, в тени, нанизанными на шпагаты или на решетах, часто переворачивая.
Хранят в закрытой таре 3 года.

Медуница лекарственная
Срезают все растение на высоте 5 см от земли в период бутонизации, до распускания цветков; сушат в темноте тонким слоем, в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 40 °С.
Хранят в деревянной таре в сухом месте 1 год.

Мелисса лекарственная
Собирают листья до цветения.
Сушат в тени тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 35 °С.
Хранят в деревянной или стеклянной таре 2 года.

Можжевельник
Собирают шишко-ягоды в октябре-ноябре. Сушат на воздухе в тени (можно на чердаке). Нагрев не применять! Хранят в закрытой деревянной таре 3 года.

Облепиха
Плоды облепихи собирают в момент их полного созревания, в августе-сентябре, либо зимой, в период, когда установятся стойкие морозы. Такую ягоду обычно хранят в морозильниках. Ягоды перекручивают на мясорубке, отжимают сок, сырье высушивают и настаивают на подсолнечном масле. Полученное облепиховое масло хранят в течение 1 года.

Одуванчик лекарственный
Корни собирают осенью или ранней весной. Моют в холодной воде и сушат, как лопух. Для приема внутрь корни одуванчика можно пропустить через мясорубку, сушить, помешивая деревянной лопаткой, чтобы не слипались. Срок хранения 5 лет.

Окопник лекарственный
Заготавливают корни. Сушат, как лопух. Хранят в закрытой деревянной таре 3 года.

Ольха серая
Соплодия — ольховые шишки — собирают осенью и зимой.
Кору собирают весной или в начале лета.
Сушат в тени тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке, температура не должна быть выше 60 °С. Листья сушат обычным способом.
Хранят 4 года.

Осина обыкновенная
Кору собирают ранней весной с деревьев, подлежащих вырубке. Лучшая кора — светло-зеленая.
Листья собирают в начале мая-июне.
Сушат в тени тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или сушилке, температура не должна быть выше 60 °С.
Хранят 3 года.

Пастушья сумка
Срезают все растение с прикорневыми листьями во время цветения, сушат в темноте тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 30 °С.
Хранят в картонной таре в сухом месте 3 года.

Подорожник большой
Листья собирают с начала цветения. Сушат, как обычно. Хранят в деревянной таре 2 года.
Семена собирают по мере созревания, обмолачивают и хранят в плотно закрытых стеклянных банках 2 года.

Радиола розовая, или золотой корень
Корни, имеющие более двух стеблей, заготавливают с конца июля до середины сентября. Сушат в сушилках при температуре 50-60 °С. Хранят в деревянной таре 3 года.

Ромашка аптечная
Цветочные корзинки собирают в самом начале цветения в сухую солнечную погоду, днем. Срезают или срывают с цветоносом менее 1 см. Сушат слоем до 2 см в хорошо проветриваемом помещении. Можно сушить на печи или в сушилке с вентиляцией, температура не должна быть выше 45 °С. Во время сушки не переворачивать! Хранят в бумажных или матерчатых мешочках в сухом помещении 1 год.

Рута пахучая
Срезают верхушки руты во время цветения, сушат при 40 °С.
Хранят в плотно закрытых стеклянных банках 1 год.

Синюха голубая
Корни синюхи выкапывают в августе. Сушат в сушилке при температуре до 60 °С, хранят в стеклянных банках 2 года.

Сныть Обыкновенная
Листья собирают во время цветения, сушат в сушилке при температуре до 30 °С, хранят в закрытых стеклянных банках 1 год.

Толокнянка Обыкновенная
Листья собирают весной до цветения или осенью, после плодоношения. Сушат на воздухе, на чердаке или под навесом. Хранят в деревянной таре в сухом проветриваемом месте 5 лет.

Тысячелистник обыкновенный
Собирают верхушки облиственных побегов с цветками длиной 15 см. Сушат в сушилке при температуре не выше 50 °С. Хранят в тканевых или бумажных мешочках, стеклянной или деревянной таре 2 года.

Фиалка трехцветная
Цветки быстро сушат на воздухе. Корни заготавливают осенью. Хранят в плотно закрытой таре 1 год.

Хвощ полевой
Все лето собирают зеленые вегетативные стебли. Сушат на чердаке или в сушилке. Хранят 4 года.

Хмель обыкновенный
Шишки собирают в середине августа, когда они зеленовато-желтые. Обрывают с ножками, чтобы шишки не рассыпались. Сушат в тени, часто переворачивая. Хранят в мешочках в сухом месте 3 года. Листья собирают в период цветения, корни — осенью. Сушат обычным способом. Хранят в закрытой таре 2 года.

Череда трехраздельная
Собирают верхушки облиственных побегов с цветками длиной 15 см. Сушат в сушилке при температуре не выше 50 °С. Хранят в тканевых или бумажных мешочках, стеклянной или деревянной таре 2 года.

Чистотел большой
Собирают верхушки облиственных побегов с цветками длиной 10-15 см в мае-июне. Сушат в сушилке при температуре не выше 60 °С. Хранят в тканевых или бумажных мешочках, деревянной таре до 3 лет.

Шалфей лекарственный
Собирают листья в период бутонизации, без стеблей.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении, в тени, часто переворачивая, или в сушилке при температуре не выше 45 °С. Хранят в закрытых стеклянных банках 1 год.

Шиповник коричный, майский
Плоды собирают в полной спелости, до заморозков.
Сушат в сушилке при температуре 100 °С, следят, чтобы не подгорели. Хранят в тканевых или бумажных мешочках, деревянной таре, закрытых банках 2 года.

Элеутерококк колючий
Корни выкапывают во второй половине сентября, моют, режут, подвяливают на открытом воздухе. Сушат в сушилке при температуре 80 °С. Хранят 2 года.